Über 100 Jahre Familientradition und Erfahrung im Fleischerhandwerk Eigene Charolais-Rinderzucht in der Wedeler Marsch mit Dry-Age-Reifung Regionalität und artgerechte Tierhaltung mit Zusammenarbeit lokaler Landwirte Individuelles Catering mit hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Meisterhand