- Fokus auf Fleisch mit präziser Kerntemperatur von 84 Grad für optimalen Geschmack und Saftigkeit - Verwendung regional ausgewählter qualitativ hochwertiger Produkte mit Schwerpunkt auf tiergerechter Haltung - Catering Angebot von rustikalen bis festlichen Menüs inklusive spezieller Saucen und Beilagen - Erfahrenes gut gelauntes Team sorgt auch bei hohem Andrang für schnelle Bedienung