- Biozertifiziert seit 2020, Grundnahrungsmittel ausschließlich in Bio-Qualität
- Frische Zubereitung täglich vor Ort mit mindestens einem vegetarischen Gericht
- Integration und Ausbildung benachteiligter Menschen und Langzeitarbeitsloser
- Versorgung von ca. 25 Ganztagsschulen in Hamburg mit gesundem Mittagessen