- Tägliche Herstellung von rund 2.600 warmen Mittagessen für Kindertagesstätten in Hamburg - 80 % der verwendeten Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau - Einsatz eines erdgasbetriebenen Kombidämpfers zur Reduzierung von CO2-Emissionen - Nutzung eines Mehrwegverpackungssystems zur Schonung von Ressourcen und Förderung der Nachhaltigkeit