- Tägliche Herstellung von rund 2.600 warmen Mittagessen für Kindertagesstätten in Hamburg
- 80 % der verwendeten Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
- Einsatz eines erdgasbetriebenen Kombidämpfers zur Reduzierung von CO2-Emissionen
- Nutzung eines Mehrwegverpackungssystems zur Schonung von Ressourcen und Förderung der Nachhaltigkeit