- Основана в 2008 году в честь 50-летия партнёрства Гамбург–Марсель - Специализация на знаменитой марсельской буйабессе и местном варианте Altona - Использование региональных сезонных продуктов высочайшего качества - Средиземноморская атмосфера на рыбном рынке Гамбурга с террасой и видом на море